Duales Studium Culinary Management

„Schule fertig, Ausbildung beendet oder einfach nochmal neu durchstarten? Dann bewirb Dich für ein duales Studium an der IU Internationale Hochschule!“
An unserem Standort in Düsseldorf hast Du die Wahl, ob Du ab dem Sommer- oder dem Wintersemester studieren möchtest. An den weiteren Standorten beginnt das Studium zum Wintersemester. Zusätzlich bieten wir die Möglichkeit, Dein Know-how in einer der zwei Spezialgebiete zu vertiefen:

Highlights im Überblick:

• Du wechselst regelmäßig zwischen Theorie und Praxis
• Dank 3,5 Jahren Berufserfahrung hast Du beste Karrierechancen
• Du findest gemeinsam mit uns Deinen Praxispartner
• Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren
• Wir verzichten bewusst auf einen Numerus Clausus

Deine Aufgaben (je nach Praxispartner):

• Du lernst die Vielfalt der gehobenen Küche kennen
• Du erwirbst Kenntnisse über die wirtschaftlichen Grundlagen des F&B-Managements
• Du lernst die Abteilungen Küche, Patisserie, Bankett oder Frühstücksservice kennen
• Du wirst aktiv in die Erstellung und Kalkulation von Menüs eingebunden
• Du erhältst Einblicke in den Aufgabenbereich des Einkaufs

Dein Profil:

• Du hast (Fach-)Abitur, oder als Bewerber ohne Abitur: Deinen Meister, einen qualifizierten Berufsabschluss mit Berufserfahrung oder Du bist staatl. gepr. Techniker oder Betriebswirt
• Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie gesammelt – z. B. in Form eines Praktikums
• Du bist flexibel, teamfähig, kontaktfreudig und kreativ
• Du kochst leidenschaftlich gerne und hast Spaß am Entwickeln neuer Ideen

Wir bieten Dir:

• Ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten
• Die Studienberatung der IU berät Dich ausführlich, stellt den Kontakt zu Deinem Praxispartner her und begleitet Dich während Deines gesamten Studiums
• Du lernst in kleinen Gruppen und Deine Dozenten sind auch außerhalb der Vorlesungen für Dich da
• Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren. Abhängig vom Unternehmen bekommst Du sogar zusätzlich eine Vergütung
• Du erhältst attraktive Vergünstigungen und Rabatte bei Amazon und weiteren Partnern der IU
• Du hast die Möglichkeit BAföG zu beantragen
• Auf Dich warten ideale Karriereperspektiven durch unser praxisorientiertes Studienmodell

Karrieremöglichkeiten:

• Restaurantleiter (m/w/d)
• Küchenchef (m/w/d)
• Food & Beverage Manager (m/w/d)
• und weitere spannende Berufe

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

So bewirbst Du Dich für ein duales Studium: Nachdem Du auf den Bewerberbutton geklickt hast, gelangst Du zu unserem Online-Bewerbungsformular. Bitte fülle dort alle notwendigen Felder aus. Danach wird Dich einer unserer Studienberater persönlich kontaktieren und Dir Schritt für Schritt alles Weitere erklären.